Resep Ayam Goreng Spesial Bumbu Cokelat

Resep Ayam Goreng Spesial Bumbu Cokelat - Ayam goreng adalah salah satu hidangan favorit semua orang. Makanan lezat ini berbahan dasar daging ayam yang digoreng dalam minyak goreng panas. Ayam goreng banyak digemari karena memang selain rasanya yang enak dan gurih, masakan ini juga sangat mudah untuk dibuat. Makanan yang sangat disukai tokoh kartun Upin & Ipin ini selalu ada dalam setiap rumah makan. Di era yang maju seperti sekarang ini, menu masakan ayam goreng dibuat sangat bervariasi, seperti ayam goreng mentega, ayam goreng kremes, ayam goreng tepung, ayam goreng kecap dan ayam goreng cokelat. Mungkin kebanyakan dari Anda sudah sangat mahir dengan resep-resep tentang ayam goreng yang saya sebutkan diatas, namun saya yakin untuk resep ayam goreng cokelat tidak banyak orang yang tahu. 

Penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng yang dipadukan dengan cokelat yang notabene merupakan bahan yang biasa digunakan sebagai  campuran kue, dalam artikel kali ini akan saya sajikan tentang Resep Ayam Goreng Spesial Bumbu Cokelat, berikut bahan dan langkah-langkah pembuatnnya.

Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng spesial cokelat :

• Minyak goreng 20 ml
• Daging ayam (sayap) 5 potong
• Cabe bubuk 10 gram
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh
• Air sebanyak 300 ml
• Saus tomat 25 gram
• Saus cabe 5 gram
• Garam 1/2 sendok teh
• Ketumbar bubuk 1 sendok teh
• Cokelat masak pekat 150 gram, cincang kasar

Bahan pelengkap ayam goreng cokelat :

• Tomat 1 buah, ambil kulitnya sebagai hiasan
• Selada secukupnya
• Bubuk cabe 1 sendok teh

Cara membuat ayam goreng spesial bumbu cokelat :

1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu diatas api yang sedang. Ambil dan masukkan daging ayam (sayap). Masak sampai berubah warna menjadi kecoklatan sekitar 10 mmenit, setelah itu angkat daging dan pindahkan kedalam piring.
2. Langkah kedua,panaskan kembali minyak goreng. Tambahkan bawang putih, cabe bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk selama kurang lebih 1 menit. Masukkan saus tomat dan saus cabe, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air, cokelat masak pekat, garam dan ketumbar. Aduk secara merata hingga cokelat benar-benar meleleh.
4. Masukkan kembali daging ayam (sayap) yang tadi kedalam panci. Masak sampai mendidih dan daging ayam benar-benar matang.
5. Langkah terakhir, sajikan ayam goreng bumbu cokelat dengan selada, tomat, dan taburan bubuk cabe yang telah disiapkan sebelumnya tadi.

Untuk proses pembuatannya memerlukan waktu 40 menit dengan standar hasil jadi 5 porsi. Itulah tadi sekilas tentang resep ayam goreng spesial bumbu cokelat yang sangat mudah untuk dipraktekan sendiri. Semoga artikel tentang resep masakan diatas bisa memberikan manfaat bagi siapa saja yang membacanya, selamat mencoba.
Resep ayam goreng yang lainnya : 
Resep Ayam Goreng Kalasan Empuk dan Enak
Resep Ayam Goreng Mentega Spesial dan Lezat